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2008年6月20日 (金)

ウインナーロール☆彡

先週末に起こしたホシノの生種・・・。

天然酵母のパンってもっちりしておいしいんだけど、やっぱ、1週間以内に使いきらなきゃ、ってちょっとプレッシャー。(;^ω^A ァセァセ

次からしばらくはドライイーストでいいやwww

で、最後の酵母で作ったのが、ウインナーロール。20080619232357

ホームベーカリーで捏ねてワタシは成型しただけなんですが・・・。

ちょーっと失敗(´Д⊂グスン

最近お気に入りのレシピ本、「YOMEの楽チン パン☆レシピ」から、天然酵母で全粒粉もちょっぴり混ぜて、アレンジしてみましたが、かなりべとついて、不恰好に・・・ゥワァァ━。゚(゚´ω`●゚)゚。━ン!!

次、生種起こしたときにリベンジします!(多分www)

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