自家製渋皮煮でマドレーヌ
彼と私の関係を一瞬凍りつかせた栗の渋皮煮も、無事出来上がった。
毎度おなじみ、近所の激安スーパーで５００g￥１９８で１kg買い求めた栗。
皮も剥いた分、重量が変わるのは致し方ないことだが、栗の渋皮煮へと格上げされたのはたったの５５０g。
残念ながら廃棄された虫食いのヒドイ栗は、私に改めて「安物買いの銭失い」という、ありがたい「お言葉」を教えてくれた(笑)
初挑戦の割に渋皮も割りときれいに残ってうまく出来たかな？
色々あったけど・・・。
来年もまた頑張って作りたいなぁ、と思った。
そこそこのお値段の栗で(｡-∀-)ﾆﾋ♪
❀
渋皮煮で作りたいのは勿論モンブランだけれど、入籍の日取りが近付き何かとバタバタしてるので、実現するのはすっかり季節感も薄れた１１月から１２月になりそう(´Д⊂ｸﾞｽﾝ
話はそれるが、子育てもしながらお仕事もされてるママさんって、ホントに大変やろうなぁ、とつくづく思う。
私なんて数時間のパートと日々の家事の合間でパンやお菓子をちょこちょこ作って、息抜きにブログの更新をする、という一連の作業で毎晩くたくただったりする。
ただ要領が悪いだけ？(^_^;)
まだまだ主婦業をマスターするには、うーんと時間がかかりそうｏｒｚ
❀
さて！
脱線し続けてるけど、今日は昨日出来上がった渋皮煮でシンプルにマドレーヌを。
あまりにシンプルなので、イチオ表面にシュトロイゼルを散らして・・・。
甘い物が苦手な彼用に、マドレーヌの生地の砂糖は控えたので、その分表面の栗の甘さとシュトロイゼルのしっかりした甘さが際立つかな(´∪｀○)ﾌﾌ♪
喜んでくれるといいな♪
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コメント
こんにちは
渋皮煮完成してよかったね！
主婦業・子育ての両立？
勿論手抜きに決まってるじゃな～い
難しく考えないで、パンを作った日は夕飯を手抜きするの。我が家はクリームシチューで手抜き。寒かったからとか適当に理由つけとけば大丈夫。両立しなくちゃって思うと参っちゃうよ。
投稿： しんばし | 2008年10月 8日 (水) 14時43分
キレイな渋皮煮ができてる～
ゆっくり落ち着いて愛しのモンブランなのね♪
モンブランかと思いきやマドレーヌのタイトルだったから、おや？って思ったよ！この、マドレーヌすごくおいしそうだよ!!!
そうだね、色々忙しいよね
もうすぐ入籍！dokidoki
投稿： みとぴん。 | 2008年10月 8日 (水) 20時19分
しんばしさん
渋皮煮、私にはムリかも？！と思いながらもなんとかできてホントによかったです( ´ー`)ﾌｩｰ．．．
両立、やっぱり手を抜けるトコは抜かないとノイローゼになっちゃいそうですよね(´+ω+`)…ｷｭｳ
投稿： みゅあ | 2008年10月 8日 (水) 20時51分
みとぴんちゃん
モンブラン、土台をルーヴみたいにロールケーキにするにしてもタルトにするにしても、色々作らないといけないものがあるから、今じゃちょっと厳しいかな(´+ω+`)…ｷｭｳ
ホントはすぐにでも作りたいんだけど、とりあえず今月はこんな感じのパッと作れるパンとお菓子が続くかも(^_^;)
投稿： みゅあ | 2008年10月 8日 (水) 20時55分
相変わらず・・・美味しそうな・・・（笑）いいないいな、彼もいつもこんなの食べられて幸せ幸せ。
ここんとこスイーツ作りサボってますね、私。
私もそろそろ何か作らないと旦那がストレスたまってるみたい（笑）。
応援してかえりまーす！
投稿： 明日香 | 2008年10月 9日 (木) 09時40分
渋皮煮、完成おめでとう
子育てしながら働いてるママさんはホント凄いなぁってあたしも思うよ
みゅあちゃんも子供生まれても働くの？
それにしても本日も美味しそうなのが出来ましたね
またまたポチッと押しますよ
投稿： カッコちゃん | 2008年10月 9日 (木) 15時15分
モンブラン好きの彼なら栗がお好きなんでしょうからマドレーヌもきっと喜んで食べてくれるよね
で、入籍が近いの
これからもっと忙しくなるね
でも幸せな忙しさだからきっと楽しくこなせていけるよ
おめでとう
わぁ～なんだか私まで幸せな気分
投稿： cocoa | 2008年10月 9日 (木) 17時18分
明日香さん
明日香さんの旦那さんはパンも好きそう！
おいしそうなゴハンの傍らには必ずおいしそうなパンもありますもんね♪
分化の違いかしら・・・。
うちは白米無いとご機嫌斜め(笑)
最近は彼でも美味しく食べれるスイーツとパンを模索中なんです(｡-∀-)ﾆﾋ♪
投稿： みゅあ | 2008年10月 9日 (木) 19時39分
カッコちゃん
私は子供が１歳くらいになったら働くかな、多分。
ホントは専業主婦が理想なんだけどこんなご時世お金はいくらあっても困るもんじゃないからね(笑)
働けるうちはちょっとでも働こうかな、って感じです。
カッコちゃんはトオマ君が落ち着いたら働くのかな？
またｍｉｘｉで相談させてね┏(<：) ﾍﾟｺﾁｮﾝ♪
投稿： みゅあ | 2008年10月 9日 (木) 19時42分
ｃｏｃｏａさん
マドレーヌ、今まで作った私のお菓子で１番喜んでくれましたヽ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)ノ
やっぱり自分が剥いた栗、っていうのが嬉しかったみたいで♪
珍しくまた作って～♪って言われましたヾ(´ε｀●)ノﾙﾝﾙﾝ♪
実は明日、籍を入れてくるのです。:゜+(oノ丱｀o)ﾃﾍ+゜:。
Ｈ２０.１０．１０ってなんかキリがいいかな♪て思って二人で決めました☆彡
投稿： みゅあ | 2008年10月 9日 (木) 19時45分
「栗の渋皮煮」は一生の思い出になるよね
でもさ、数年経ったら入籍前の甘酸っぱい喧嘩話としていい想い出話になりそうだよネ
モンブランも楽しみだなぁ
シュトロイゼルって、クランブル生地とはまた違うの
マドレーヌ、しばらく焼いてないなぁ。。。
みゅあちゃんの秋の素敵マドレーヌ見てたら作りたくなってきたよ
投稿： メグ | 2008年10月 9日 (木) 22時34分
メグちゃん
きっと、これから何年も秋がきて栗買うたびにそういえば、！って思い出すんだよね(´∪｀○)ﾌﾌ♪
マドレーヌは私も子供のとき以来作ってないくらいだったんだけど、１個のボールでガーッと作れて素朴だけど美味しかったよ♬
シュトロイゼルはクランブル生地と一緒だよ、多分(^^ゞ
シュトロイゼルはフランス語なんだけど、多分意味はおんなじだと思うよ(●ﾟ∀ﾟ)●｡_｡)ｳﾝ
投稿： みゅあ | 2008年10月 9日 (木) 23時23分